Sådan tilberedes den udstoppede ananas, opskrift med jordbær og kiwier blandt ingredienserne og let at udføre procedure inklusive praktiske tip til et godt resultat.
Ingredienser til 4 personer
- 1 ananas, der vejer ca. 1 kg
- 150 af forholdsvis store jordbær
- 10 kiwier
- 2 skeer sukker
- juice af en halv citron
Forberedelse af den udstoppede ananas
Del ananas i længderetningen, og tøm de to halvdele, og pas på ikke at forkæle skrælen.
Læg ananasmassen på en plade og skær den i små stykker, så den overføres til en stor nok skål sammen med den juice, der er tilbage på pladen.
Vask jordbærene med nedsænkning i masser af koldt vand, skyl og tøm dem godt, fjern stilken og læg dem i skålen med ananasen.
Skræl kiwierne, og del dem i 4 dele, så de også lægges i skålen.
Tilsæt sukker og citronsaft, bland derefter godt med delikatesse, fyld til sidst med denne blanding de to skræl, der tidligere er tømt.
