Sådan tilberedes en zucchini-pie med bacon, en let opskrift at tilberede, inklusive frisk gedost og pinjekerner blandt de nødvendige ingredienser.
Ingredienser til 6 personer
- En færdiglavet rulle med shortcrust wienerbrød
- 400 g courgetter
- 100 g bacon
- 100 g frisk ged ost
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 30 g fyrretræer
- 2 skeer parmesan
- 200 ml mælk
- 4 æg
- 100 ml frisk fløde
Anbefalet aflæsning- Græsk ris og kødgratiner
- Majestæt tredobbelt smørfettuccine
- Belgisk endive tærte og skinke med bechamelsaus
- Kalabriske bønner med peberfrugter
- Ris salat med rejer og tun
- 2 fed hvidløg
- salt og peber
Sådan tilberedes courgettepai med bacon
Vask og skær courgetterne i små terninger, og sæt dem derefter i en gryde med olie og hvidløgfedd.
Brun courgetterne, indtil de er blødgjort, tilsæt derefter salt og peber.
Lad dem køle af.
I en skål skal du slå æg med parmesanosten, mælken, fløden og den finhakede bacon, salt og peber.
Fjern hvidløgsfeddene, og bland courgetterne, og tilføj derefter gedeost i bidder og bland igen et par øjeblikke.
Bland æg og bacon bland godt med courgette-blandingen.
Spred briséè-dejen i en kagepind, og fyld den med den tilberedte blanding, drys derefter overfladen med pinjekerner, der er lavet først, skåles i en gryde.
Bages ved 170 ° C i cirka en halv time, og server derefter kagen på bordet.
