Pan-stegte tomatørreder

post-title

Sådan tilberedes ørreder med tomat i en gryde, opskrift med skrælede tomater og 2 nellikfedd, der giver ved afslutningen af ​​madlavningen en god dryss hakket persille.


Ingredienser til 4 personer

- 4 ørreder på ca. 200 g hver

- 500 g skrælede og podede tomater


- 7 spsk olivenolie

- 2 fed hvidløg

- 2 spsk hakket persille


- salt og peber

Hvordan man laver tomatørred i en gryde

Skaler, tarmen, vask og tørør ørreden.

I en gryde med olien, brun hvidløg, tilsæt tomater, salt, peber og kog i cirka tyve minutter under blanding med en træske.


Fjern hvidløg fra tomatsausen, og sæt ørreden i den, kog den over moderat varme i cirka ti minutter, vend dem forsigtigt en gang, salt dem derefter og drys dem med persille.

Læg ørrederne på en bakke ved at hælde tomatsausen over den.

Anbefalet aflæsning
  • Thermidore hummer, original opskrift med sauce
  • Udstoppet blæksprutte let at fremstille i en gryde med hvidvin
  • Fyldte ansjoser brød og stegt
  • Nicoise-sål: opskrift med citron
  • Grillet San Pietro fiskefileter i ovnen

Server straks varmt.

Vegetable Pancake (Yachaejeon: 야채전) (Marts 2021)


Tags: Fisk hovedretter
Top