Sådan fremstilles artiskok-tartlets, opskrift, der skal tilberedes på kort tid ved hjælp af butterdej, med bacon og persille som dekoration.
Ingredienser til 4 personer
- 150 gr artiskokcreme i en krukke
- 50 gr skivet bacon
- 2 æg
- 1 kvist persille
- 2 spsk mælk eller fløde
- 1 butterdejskive
- salt og peber
- 4 tartletforme
Forberedelse af tartlets med artiskokker
Anbring skiverne af bacon, i et enkelt lag, på den forberedte ovnspande foret med pergamentpapir, tænd grillen og pres baconet, indtil det er sprødt, efter at have skåret det.
I en skålslag, med en lille piskeris eller gaffel, 1 æg og 1 æggeblomme med artiskokcremen indeholdt i krukken, 1 tsk hakket persille, mælk eller fløde efter eget valg, salt og peber.
Anbefalet aflæsning- Fløde puffer med artiskokker: velsmagende opskrift, dejen ingredienser
- Fransk forretter med grøntsager
- Kanapeer med ansjosfileter
- Kyllingesalat med selleri og mayonnaise
- Laks canapè og røræg
Tilslut til sidst baconet og bland forsigtigt.
Rul bløddej ud på arbejdsoverfladen og få mange diske, der skal bruges til linje 4 tartletforme, med en diameter på 12 cm.
Efter at have gennemboret bunden af skiverne, der er placeret inde i formene, fordel ægget og artiskokblandingen over dem.
Bages i en varm ovn ved 180 ° C i cirka 20 minutter, tag den ud af ovnen og lad den afkøle.
Fjern til sidst artiskok-tartlets fra formene og server på pladerne med 1 gambit persille som dekoration.
