Sådan fremstilles kulmule kogt med olie og citron, let at lave persilleopskrift med løg og gulerod blandt de få nødvendige ingredienser.
Ingredienser til 2 portioner
- selleri
- persille
- hvidløg
- olie
- gr. 400-500 kulmule
- løg
- gulerod
- citron
- salt
Tilberedning af kulmule kogt med olie og citron
Vi koger vandet (så fiskene forbliver dækket) med lidt løg, en gulerod, en selleri, persille og lidt salt.
Anbefalet aflæsning- Thermidore hummer, original opskrift med sauce
- Udstoppet blæksprutte let at fremstille i en gryde med hvidvin
- Fyldte ansjoser brød og stegt
- Nicoise-sål: opskrift med citron
- Grillet San Pietro fiskefileter i ovnen
Vi koger vandet og fjerner det derefter fra varmen og lader det hvile i 10 minutter.
Når du har taget kulmule, lægger du den i vandet og får den til at koge i 10 minutter, da vandet begynder at koge igen.
Det krydres med en battutino af hvidløg, persille, olie og citron.
