Kødretter


Kogt kalvehoved

Sådan fremstilles det kogte kalvehoved, de nødvendige ingredienser og forberedelsesprocessen, fra kogekød til tilsætning af tomater, der skal serveres på skivet ristet brød. Ingredienser til 4...

Kødlaff i sauce: opskrift med oksemasse

Sådan tilberedes kødlappen, opskrift med oksemasse og sauce, alle ingredienser og metoder til tilberedning med kogetider. Ingredienser til 4 personer- 400 gr. Malet oksekødmasse - 1 skive brød -...

Braised kalvekød i hvidvin

Sådan tilberedes kalvekød stekt i hvidvin, opskrift kogt i kødbuljong, der inkluderer smult og bacon blandt ingredienserne, en ideel skål, der skal præsenteres ved vigtige lejligheder. Ingredienser...

Bagt hjørnet sadel med tranebærsauce

Sådan koges sadlen med hjortedyr i ovnen, opskrift med tranebærsauce, opnået ved at lave en aromatisk hakket, inklusive einer og laurbærblad, for at smage det kød, der skal tilberedes i folie. ...

Guineahøns fyldt med trøffel i ovnen

Sådan fremstilles marshøne fyldt med trøffel, opskrift på at bage i ovnen med de angivne optimale tilberedningstider, en sprøjtning af cognac-baseret opløsning i den sidste fase af tilberedningen. ...


Top