Sådan tilberedes penne med frisk scampi, en opskrift i hvidt, der ikke inkluderer tilsætning af fløde, inklusive trigliette, der skal tilberedes på cirka 40 minutter. Ingredienser til 4 personer-...

Hvordan man fremstiller cannellini-bønnesuppe, også kaldet bondesuppe, nødvendige ingredienser og tilberedningsmetoder med uaktuelt brød og chard, tilberedningstid. Ingredienser til 6 personer- 6...

Sådan tilberedes risotto med radicchio med Asiago-ost, en opskrift til kogning i en gryde med madlavning ved hjælp af grøntsagsbuljong og rødløg blandt ingredienserne. Ingredienser til 4 portioner-...

Hvordan man laver græskar tortelli med valnødssauce, laver en velsmagende fyldning med græskar, parmesan og æble-sennep, og aromaer tortellisen med en let og lækker hakket valnødssauce. ...

Sådan fremstilles malloreddus med pecorino ost, typisk sardinsk gnocchi, med durumhvede semulje, varmt vand og en kniv safran, samt tomatsauce, bacon, løg, hvidløg og basilikum. Ingredienser til 4...

Sådan fremstilles piemonteiske gnocchi med melagtige gule kartofler, mel, smør, revet parmesanost, hvidløg og salt. Hvis dejen viser sig at være for vandig, kan du tilføje et eller to æg og muligvis...

Klassisk opskrift på fremstilling af frisk bagt pasta med ragu og bechamel, med revet parmesanost, tilberedt på mindre end to timer, inklusive madlavning. Ingredienser til 8 personer- 250 gr frisk...

Hvordan man laver purre suppe med hjemmelavet brød og moden tomat, traditionel opskrift, typisk for Toscana-regionen, let at udføre og også opnåelig ved hjælp af løg i stedet for purre. ...

Sådan fremstilles spaghetti krydret med brødkarse-pesto, original opskrift med pinjekerner og parmesan blandt de nødvendige ingredienser, ideel til servering af et let første gang. Ingredienser til...

Sådan tilberedes safranpasta ved hjælp af makaroni, opskrift med få ingredienser, der skulle gøres på kort tid og meget let at fordøje. Ingredienser til 4 portioner- 50 gr smør - salt - 2 poser...