Hvordan man laver spaghetti med hvidløg, olie og chili, en opskrift på et let og velsmagende første kursus, ideelt til en middag eller frokost, der skal tilberedes på kort tid. Ingredienser til 4...

Hvordan man laver en løksuppe au gratin i ovnen, en let opskrift med revet Gruyere-ost blandt ingredienserne, der skal tilberedes på cirka en halv time, eksklusive madlavning. Ingredienser til 4...

Sådan tilberedes spaghetti med cardoncelli-svampe, opskrift på en pasta med en bestemt aromatisk smag, der skal tilberedes på cirka 20 minutter, inklusive madlavningspasta. Ingredienser til 4...

Hvordan man laver håndlavet kød-ravioli, opskrift, der skal tilberedes derhjemme med hakket kalvekød, chard, pølse, friske æg og mel. Ingredienser til 6 personer- Type 0 mel. 500 - 4 friske æg -...

Sådan tilberedes zucchini risotto, opskrift med få ingredienser, der skal tilberedes hurtigt, smagret med pink peber med parmesanost. Ingredienser til 4 personer- 350 gr carnaroli eller arborio ris...

Sådan fremstilles au gratin parisisk gnocchi, en kartoffelbaseret opskrift med en beskrivelse af alle trin i forberedelsen, inden kogning i ovnen. Ingredienser til 6-8 personer- 1 kg melede...

Hvordan man laver pandekager med ost og skinke, en opskrift med béchamelsaus til at lave mad i en gryde, som inkluderer gruyereost blandt ingredienserne med en muskatnødssmag. Ingredienser til 4...

Sådan tilberedes conchiglioni med raketpesto, opskrift på et første kursus med pasta med pinjekerner eller, alternativt, valnødder og mandler, alt sammen med paprikasmag. Ingredienser til 4...

Hvordan man laver hjemmelavet ravioli med ricotta og champignons, en meget raffineret, men samtidig let opnåelig opskrift efter vores detaljerede guide. Ingredienser til 4 personer- 400 g...

Hvordan man fremstiller pasta og borlottibønner, opskrift med tomat- og ægnudler til et appetitligt første kursus med komplette ernæringsmæssige egenskaber. Ingredienser til 4 portioner- 2 fed...